“这一不合格率不能简单地用监管来解决，而要在食品安全的源头——食用农产品上采取措施。”在王静看来，农产品在生长过程中难免会面临各种各样的污染，如水、空气和土壤等，再加上农业生产过程中所用的投品（如农药、化肥）质量等因素都会对食品的合格率产生一定程度的影响。
记者了解到，2019年1月1日，《中华人民共和国电子商务法》正式施行，鼓励发展电子商务新业态，创新商业模式，促进电子商务技术研发和推广应用。促进农村电子商务发展，发挥电子商务在精准扶贫中的作用。记者了解到，近些年，网络餐饮平台逐渐兴起，年轻人开始习惯使用外卖APP进行点餐，并通过点评应用探索和发现新的美食，“网红”食品因此应运而生。王静认为，一般情况下，大型电商企业可以较好地控制和管理食品质量，但是农村电商和小微电商如何进行有效控制？如何监测和保障食品安全？王静坦言：“新平台兴起，对食品安全监督来讲是一个非常大的挑战。”
但王静同时认为，电子商务的出现让食品消费大数据更加清晰。很多年轻人喜欢在网上点餐并进行评价，“这个评价最后得出来的数据就会反映个人喜好，可以帮我们分析消费者更偏好于哪些食物。在食品监管的过程中，就可以有重点地倾向百姓们更喜好、更关注的一些食品。”
针对食品安全的问题，王静提出了自己的建议。在她看来，科技的进步和创新是重要的解决途径之一。“我们有很多的技术在不断的进步，但是现在的技术仍不足以支撑整个食品安全保障体系，包括法律法规、标准、检验检测、追溯、认证等，每一个方面都需要科技的支持。”此外，王静表示，《中华人民共和国电子商务法》和2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》中针对网络餐饮食品监管存有矛盾，“例如，两部法律对于网络餐饮平台的处罚不一样，我们究竟应当按照哪个进行执法？”她建议有关部门在合适的时候做出调整。
