前不久，央视“3·15”晚会曝光了“虾扯蛋”辣条生产车间卫生状况恶劣这一现象，引起社会强烈关注。问题辣条销售网点主要集中在学校附近的摊点、商店。这些辣条口感辛辣刺激，色泽艳丽，因价格低廉通常被称为“五毛食品”。而处于成长期的孩子缺乏相关知识和正确的判断能力，很容易被“五毛食品”的色香味吸引。湘潭市各学校门口“五毛食品”销售情况如何？长期食用存在哪些危害？近日，湘潭日报社全媒体记者对湘潭市内多所学校周边的食品店进行了走访。
“五毛食品”大有市场
3月26日下午4点，在岳塘区湘机小学附近，三五成群的孩子几乎人手一包辣味零食。在离校门口几十米远的一家小卖部，我们找到了孩子们手里零食的来源。这家小卖部的食品柜上摆满了各色小零食，以辣食为主。经询问，记者打听到“辣妹传奇”“绝地求生”“卫龙”“香满天”等辣食的价格都是五毛钱一包。店里还有油炸食品销售，不时有小学生指着油锅前的香肠、豆干“点餐”。“这里的辣食很受学生欢迎，每天一下课就围满了人。”附近居民说。
“我一般不准我家孩子买这种辣条吃，这些零食里面色素、香精、防腐剂等食品添加剂太多了，食品卫生难保证。”市民陈女士说出了不少家长的心声。和家长的担心相反的是，孩子们却乐此不疲地享受这些“五毛食品”。一名正在吃“辣条”的女孩子被辣得满嘴通红，她告诉记者，辣条很好吃，她的大部分零花钱都买了辣条吃。
湘机小学门口的情况并不是特例，湘潭日报社全媒体记者在市内多所学校附近调查，发现无一例外地都有小店售卖“五毛食品”。韶西逸夫小学旁的一家小卖部老板透露，她店里五毛一包的辣食都是从雨湖区砂子岭食品批发店购进。“这些辣食进价就要三毛五，利润不大，但小孩子爱吃，这样能够增加店里的人气。”店家说。
一包食品添加剂多达17种
3月27日，湘潭日报社全媒体记者来到雨湖区宝庆路和潭衡路周边，发现这里一些食品批发店售卖低价零食，这些以辣味为主的食品批发价每包在3毛钱左右。湘潭日报社全媒体记者购买了几包，发现这些零食无一例外地沾满油和辣椒状粉末，散发的香料气味久久不散。虽然各种辣条包装上名称各异，但味道相差无几。
通过外包装袋的配料表和食品添加剂目录，湘潭日报社全媒体记者了解到这些零食主料为面粉、食用油等，但无一例外都添加了大量香精和食品添加剂。其中一款备受学生青睐的面制品，配料一栏写着面粉、辣椒、白砂糖等，净含量仅为26g，添加剂一栏却写着甜蜜素、辣椒红、膨松剂等17种成分，令人咋舌。
油盐糖等食品添加剂存在超范围、超限量等现象，少年儿童自我保护意识不强，对名称新奇、价格便宜、口味独特的“五毛零食”抵制力差，容易导致摄入的“油盐糖”过高，对身体健康带来风险，这是目前校园周边食品安全存在的现实问题。
市一医院营养科主治医师周鹤说，长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢行疾病。长期摄入过多的钠，会妨碍人体钾的吸收，增加肥胖和高血压风险。而长期过量摄入甜蜜素，可能对人体肝脏和神经系统造成危害，“以上说的任何一类影响，对青少年成长发育都是百害无一益的。”周医生说。
周鹤希望，老师家长向孩子说明“五毛食品”的风险和危害，日常饮食以主食、新鲜蔬菜、水果、肉蛋奶等健康食品替代零食摄入，自觉抵制零食诱惑。
孩子的舌尖安全需要共同守护
3月27日，湘潭日报社全媒体记者从湘潭市市场监管局了解到，央视“3·15”晚会上多家企业被曝光，其中部分辣条生产厂家卫生乱象触目惊心。为营造安全放心的消费环境，湘潭市各县（市）区市场监督管理部门执法人员迅速行动，以学校校园及校园周边食品经营单位为重点区域，以“3·15”晚会曝光的四家涉事“辣条”生产企业产品为重点检查对象开展检查，共查获500余包“问题辣条”。
同时，该局积极深入开展“护苗”行动，加大食品安全宣传力度，确保校园及周边食品安全持续改善。3月27日，该局在岳塘区火炬学校组织开展食品安全进校园活动，通过图片、视频、故事等多种载体，利用多媒体教学的方式向学生宣传食品安全相关知识，远离“黑心辣条”。
“校门口的一些‘五毛食品’外包装上都标注有QS码、厂名、厂址、电话，并且是通过正规的销售渠道进入市场，因此不能将它们等同于‘问题辣条’，我们没有权利禁止商家销售。一般都是通过积极提醒学生少吃零食，尤其不要吃这类低价零食，同时引导、警告商家不要销售。”市市场监管局宣传科相关负责人提醒，市民一旦发现假劣、过期或“三无”食品，可拨打“12315”投诉、举报。
