6月18日上午，由国务院食安办、中央文明办、教育部等23部门联合主办的2019年全国食品安全宣传周活动在北京启动。此次食品安全周活动的主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”。全国各省市积极围绕该主题，开展一系列食安周宣传活动，增强全民食品安全意识、共治共享食品安全。
6月18日至30日食安周期间，国家层面先后开展了法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、科技成果展示、技术技能培训等50多项食品安全主题宣传活动。各地也同步组织开展了内容丰富、形式多样的主题活动。
内蒙古：营造共治共享社会氛围
本报讯 （记者薛海军 孙鹤）6月18日，2019年内蒙古食品安全宣传周启动，相关单位现场为消费者提供识假辨假、法规宣传、消费维权等咨询。各食品生产企业工作人员向消费者宣传食品生产经营安全控制等问题。内蒙古自治区副主席、食品药品安全委员会常务副主任欧阳晓晖宣布活动启动，内蒙古自治区人民政府副秘书长任福生主持。
食安周期间，内蒙古自治区、盟市、旗县（市、区）三级联动，同步开展宣传活动，全区17家单位参与主题日宣传，盟市和旗县根据实际情况，也将通过开展食品安全知识有奖答题活动、举办各类食品安全知识培训、实验室开放日、主题日宣传等形式多样、内容丰富的宣传活动，营造共治共享社会氛围，扩大食安周的影响力和知晓率。
内蒙古自治区食药安办主任、市场监管局局长白清元表示，保障食品安全不仅是食安委各成员单位的重要职责，也是全社会的共同责任，要以此次食安周为契机，进一步凝聚社会共识、强化部门协同，共同守护消费者“舌尖上的安全”。
食品安全问题是基本民生问题，是重大公共安全问题。内蒙古自治区食安委各成员单位履职尽责、通力协作，防范化解食品领域各类风险，坚守食品安全底线。内蒙古自治区市场监管局积极构建四方责任体系，大力推动食安委各成员单位资源共享、力量集成，形成保障食品安全的强大合力，确保内蒙古食品安全形势总体平稳向好。
山东：成立食安山东科普宣传平台
本报讯 （记者马永刚）6月19日，2019年山东省食品安全宣传周启动仪式在济南举行，山东省政府有关领导、山东省食安委成员单位及相关部门负责人等参加活动。
此次活动由山东省食安办、文明办、市场监管局等25个部门联合举办，启动仪式分为忆食安、讲食安、知食安、享食安、食安周启动等5个环节。
启动仪式上，山东省教育厅、农业农村厅、卫健委、市场监管局、畜牧兽医局分别结合公众关切问题发布“食安之声”，还成立了食安山东科普宣传平台，发布2018年度“食安山东”好新闻，并向中小学生发放食安亲子绘本等。本报记者署名文章《“食安山东”品牌建设全域推进》荣获2018年度“食安山东”好新闻一等奖。
据了解，山东省各级各部门还将组织开展一系列主题活动。“透明工厂体验日”、食品安全进校园、“食安山东”示范单位集中宣传、“网络订餐 明白消费 诚信经营”宣传服务、保健食品“五进”宣传、食品检验机构邀您来、“食安山东媒体行”等各具特色、形式多样的活动将陆续展开。
安徽：严控食企产品风险 加大处罚力度
本报讯 （记者张伟东）2019年安徽省食品安全宣传周6月21日启动，至7月10日结束。安徽省食安办将会同安徽省委网信办等24个部门共同开展全省食品安全宣传周活动。
今年安徽省将从省级、市县、社会3个层面组织开展相关活动，主要包括开展2019年安徽省食品安全宣传周启动仪式、食品及食品相关产品“实验室开放日”、食品安全宣传“五进”“大手拉小手”食品安全守护行动、食品安全“你点我检”“高铁网络订餐新体验”“食品安全口岸行”等活动。
会上通报了2019年上半年安徽省食品安全抽检工作开展情况：今年1—5月，安徽省各级市场监管部门共完成33类食品23565批次样品的抽样检测并公布结果，合格样品23113批次，不合格样品452批次，总体合格率为98.1%。抽检发现的主要问题集中在食品中农兽药残留指标不合格、食品中超范围/超限量使用食品添加剂、食品中微生物污染、食品中质量指标不符合标准等。对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，各地市场管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
海南海口：十大系列活动宣传食安理念
本报讯 （记者李双）6月18日，由海南省海口市食品安全委员会办公室等15部门共同举办的2019年海南海口食品安全宣传周启动。
海口市食安办通报了2019年食品安全宣传周活动内容和近期海口市食品安全工作的主要成效，海口市食品行业代表围绕落实食品安全主体责任、推进食品行业诚信自律和弘扬“尚德守法”的行业风气等进行发言。
食安周期间，海口市市场监管局将宣传海口市国家食品安全示范城市创建相关情况、食品安全知识，开展保健食品“五进”科普宣传活动；海口市教育局将开展校园食品安全系列宣传活动；海口市科工信局将开展食品工业企业诚信管理体系培训宣传；海口市科协将利用宣传平台开展食品安全科普知识宣传；海口市卫生健康委将宣传食源性疾病的科学防控、科学饮食、营养健康科普知识；海口市司法局将开展食品安全法和相关法规宣传教育；海口市商务局将对肉菜产品追溯体系进行宣传；海口市公安局将开展以案说法宣传教育；海口市发改委（市粮食局）将开展粮食质量安全宣传活动；海口市农业农村局将开展农产品质量安全追溯等培训。海口市食安委各成员单位通过食品安全宣传周系列活动，共同引导社会公众关注食品安全，防范食品安全风险。
湖北：进一步完善企业食安管理体系
本报讯 （记者熊家明 通讯员郭珊珊）6月18日，由湖北省23个部门联合主办的2019年湖北省食品安全宣传周主场活动启动仪式在武汉市华中农业大学举行。此次活动设置了食品安全宣传展示、圆桌对话及食品现场免费快检等环节，科普食品安全知识，共同探讨食品安全社会共治。
2018年，湖北省积极推进“治理餐桌污染”、建设“食品安全放心工程”，深化“食品安全示范”创建活动，新建明厨亮灶11840家，武汉、襄阳、宜昌获评全国首批食品安全示范城市，17个县市获评湖北省食品安全示范县，食用农产品和食品监督抽检合格率达97.35%，食品安全形势稳中向好。
武汉市餐饮业协会会长刘国梁、湖北省食品工业协会副会长梅红运、伊利集团总裁助理包智勇等7位食品行业代表，就食品行业质量安全现状、严守食品安全红线意识、“安全从严、质量从优”相关举措、全球质量管理体系、企业社会责任及食品安全检验监测等方面进行了交流讨论。他们一致表示，将进一步完善企业食品安全管理体系，坚定履行企业社会责任，保障消费者“舌尖上的安全”。
湖北省食品药品安全委员会成员单位和相关企业还举行了现场宣传展览活动，开展食品现场免费快检，食品安全知识现场咨询，展示相关食品检测仪器和名优食品。
下一步，湖北省市场监管局还将组织开展食品安全“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普宣传、食品安全案例宣传、“明厨亮灶”展示等系列主题宣传活动，让食品安全知识深入人心。
天津：食企共同护卫消费者“舌尖上的安全”
本报讯 （记者王光怀）6月19日，2019年天津市食品安全宣传周启动。天津市副市长康义表示，天津市要全面加强食品安全工作，以“四个最严”要求，保障“舌尖上的安全”，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。
天津市食安办、市场监管委副主任郑建军表示，要加强食品安全“法治”和“德治”；要积极探索监管改革创新，整合监管资源，加快推动食品安全智慧监管；要着力构建社会共治格局，动员全社会更多地参与。
食安周期间，天津市各有关部门和单位将组织开展天津市食品安全公益宣传片展播、食品安全走基层、特殊食品企业食品安全知识大比武、首届校园食品安全校长论坛等80余项系列宣传活动。通过市、区、乡镇街三级全面部署、广泛宣传，各有关部门协调联动，行业协会、检测机构、食品企业、广大群众等积极参与，弘扬食品安全正能量，提振公众消费信心。
天津市多部门在启动仪式现场设置了宣传展板和展台，向消费者宣传食品安全法律法规及科普知识，并公布最新的食品监管信息、查处结果及典型案例。
天津知名食品企业“尚德守法”护卫消费者食品安全的做法受到各界高度评价。王朝酒业从葡萄基地抓起，全产业链保证葡萄酒品质和安全；利民调料公司新完成的“鲜有道酱油发酵控制”科研课题，有效降低了酱油发酵过程中危害因子产生的可能性；天津二商“迎宾”牌猪肉及制品，严把生猪采购、检验、屠宰、检疫、分割、成品出厂关口，熟肉产品出口日本；海河乳业原料奶100%来自自有大型绿色奶源基地；桂顺斋食品公司继承百年传统，自制纯正馅料加工糕点；利达粮油公司在东北延寿县建设了10万亩绿色食品大米基地，保证大米品质和风味；中盐天津市长芦盐业公司上市的“果蔬洗涤盐”，有效清洁果蔬，受到市场欢迎。
广西南宁：5个“零”构建食安新格局
本报讯 （姚俊萍 通讯员李佳）6月18日，2019年广西南宁食品安全宣传周启动仪式举行。南宁市人民政府副秘书长蒙文虎出席并宣布活动启动。
南宁今年的食安周活动采用“主场活动+部门主题日”的形式进行，13个部门各尽其责，将先后开展普法宣传、健康教育、科普宣传、成果展示等多项食品安全主题宣传活动。
蒙文虎表示，食品安全关系千家万户的幸福安康，关系社会的和谐稳定，关系党和政府的形象。为全面加强食品安全监管工作，努力构建食品安全共建共治共享格局，需要从深化改革、力争实现食品安全“零死角”，紧扣群众满意度、努力实现群众“零投诉”，坚持最严标准、坚持聚焦问题“零容忍”，加强企业自律、努力做到食品安全“零事故”，加大食品安全宣传、营造参与“零距离”5个方面做好工作。
启动仪式上，南宁部分食品生产经营企业代表上台进行落实企业主体责任承诺宣誓，承诺严把食品安全质量关、严控生产经营环节安全风险。现场还开展了食品安全知识有奖问答活动，发放“致全市广大市民的一封信”和“食品安全科普知识手册”等宣传材料，进一步提高消费者对食品安全工作的满意度。
黑龙江：发动群众举报食安违法犯罪行为
本报讯 （记者高伟）6月18日，2019年黑龙江省暨哈尔滨市食品安全宣传周启动仪式在哈尔滨防洪纪念塔广场举行。黑龙江省副省长、食安委副主任沈莹宣布活动启动。哈尔滨市副市长张万平出席启动仪式。
张万平表示，要充分利用食安周这一载体，立体式宣传食品安全法律法规、政策规定以及监管工作成效，督促和帮助企业落实主体责任，提高产品质量控制能力。对违法违规生产经营者，始终保持严厉查处的高压态势，实施诚信管理和联合惩戒；对守法生产经营者，加大扶持力度，带动整体食品行业诚信自律。加大市场监管力度，强化对重点食品的监督抽检和风险监测，有效防控各类食品安全风险。
黑龙江省食安办主任、市场监管局局长刘小妹说，食安周期间，黑龙江省13个相关部门将陆续举办形式多样、内容丰富的主题日活动，共同行动，共同守护消费者“舌尖上的安全”，共同营造“尚德守法”的精神家园，为共享共治食品安全砥砺奋进、开拓创新、贡献力量。
据了解，此次活动共有50家哈尔滨知名企业参展，100余名专业人员为现场群众进行普法讲解及咨询。活动现场设置了30块宣传展板以及绿色食品展示专区，发放食品安全科普宣传材料4000余册，同时设置举报平台，全面发动群众积极举报食品领域违法犯罪行为。
宁夏：开展食安法制宣教 提高消费者维权能力
本报讯 （记者张宏沛）6月18日，2019年宁夏食品安全宣传周启动，深入开展食品安全法制宣传教育，引导消费者提高维权能力和科学素养。宁夏回族自治区政府副主席王和山出席启动仪式。
活动期间将举办宁夏食品生产企业检验技能大赛、食品安全“进万家”等活动，倡导食品加工企业为消费者提供安全放心的产品，推动提高食品企业质检化验人员检验技能和综合素质。开展餐饮食品安全现场观摩、食品安全消费体验、食品检测机构开放日、食品安全法知识竞赛等活动，普及食品安全科学知识，邀请消费者深入食品企业进行现场观摩，近距离感受食品安全工作取得的成果。同时，宣传周期间还将举办食品安全大讲堂、食品安全进社区等形式多样的互动活动，通过实验演示、现场讲解、现场参观等形式，向群众宣传食品安全科学知识。
宁夏回族自治区食品安全委员会和银川市食品安全委员会各成员单位、各监管部门执法人员、食品生产经营企业代表参加了启动仪式。银川市委常委、副市长孙学庆，宁夏回族自治区市场监督管理厅党组书记李耀松在启动仪式上致辞。新华百货连锁超市有限公司代表食品企业发言。
河北邯郸：保障食品安全 食企集体承诺
本报讯 （刘泉民 记者王鹏 通讯员赵春辉）6月18日，2019年河北邯郸食品安全宣传周启动仪式暨“百企万店”公开承诺主场活动举行。邯郸市副市长高和平致辞，邯郸市市场监管局局长申陆峰主持。
丛台酒业、阳光集团和五谷丰登餐饮公司分别代表邯郸市食品生产、食品流通和餐饮服务行业郑重承诺：严格落实食品安全主体责任，进一步强化自律意识，依法诚信经营，保证食品质量安全，自觉接受监督。主城区100余家食品生产经营企业代表分别在承诺墙上签字。
高和平表示，民以食为天，要切实把食品安全当作头等大事，摆到更加突出的位置，切实保障邯郸市1056万人民群众“舌尖上的安全”，动员全社会力量共同治理食品安全。食品行业企业要自觉履行法律义务和责任，消费者要增强依法监督意识，新闻媒体要依法履行舆论监督职责，共同守护食品安全底线。要全面强化食品安全监管，不断提升食品安全保障水平。各级市场监管部门要坚持依法行政、履职尽责、完善机制、转变思维、创新方式，全力开创食品安全监管新局面。各相关部门要强化协同配合，形成监管合力，构筑共同维护食品安全的铜墙铁壁，推动邯郸市食品安全迈上新台阶。
宣传周期间，邯郸市将相继组织开展民心工程“大走访”、食品安全科普宣传基地建设、食品安全进校园、优秀基层食品安全协管员评选、食品检验机构开放日等九大宣传活动及邯郸市食安委相关部门主题日活动。
日期：2019-06-25
