岳麓区大力开展幼儿园、民办教育培训学校、托管机构及工地食堂、单位食堂食品安全专项整治

为集中排查、消除全区幼儿园、民办教育培训学校、托管机构及工地食堂、单位食堂的食品安全风险隐患，进一步夯实全区食品安全工作基础，岳麓区于10月12日召开了全区专项整治专题会议，集中利用两个星期时间，开展了全区幼儿园、民办教育培训学校、托管机构及工地食堂、单位食堂食品安全专项整治，重点清理整治以上5类单位中存在的无证生产经营行为、问题食品及食品原料、食品制作流程不规范、食品安全制度不落实等问题，对全区245家幼儿园、169家托管机构、242家民办教育培训学校、182家单位食堂、99家工地食堂进行了地毯式覆盖检查，下达责令改正通知书563份，关停取缔23家；10月23日，区食安委办牵头组织教育、住建、城管、卫计等部门对各街道（镇）普查摸底汇总上报的有关问题进行集中会商，逐一提出整治要求和解决方案；11月3日，区食药监局印发《关于长沙市岳麓区幼儿园、民办教育培训机构、单位食堂、工地食堂、托管机构食堂分类处置的通知》，针对不同类别、不同经营条件的食堂如何履行食品安全主体责任、如何满足生产经营条件提出具体要求，为规范以上五类单位食堂提供了长效化、制度化保障。

（来源：岳麓区食药监局）