青春痘即痤疮，是一种好发于毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病，多发于青春期，它主要与皮脂分泌增多，毛囊口上皮细胞角化亢进及毛囊内痤疮丙酸杆菌大量繁殖有关，也有一定的遗传因
素。皮脂腺的发育受雄性激素的支配，而雄性激素的增长受年龄、内分泌、遗传等因素影响。
除了上述因素，青春痘还和饮食有一定关系。相信绝大多数深受青春痘折磨的同学们都有过类似的经历，那就是“每逢佳节必冒痘”。节日期间，各类色香味俱全的“大餐”轮番登场，饭后还有诱人的甜点来助兴。殊不知，高脂和高糖的饮食可都是青春痘此起彼伏的重要诱因。
高糖饮食不仅促进了皮脂合成，还可以使我们体内的游离胰岛素样生长因子-1 (IGF-1 )分泌增加，而IGF-1既能促使毛囊皮脂腺导管角化过度，还能影响雄激素受体活性而增加皮脂分泌。上皮细胞混合在一起，形成奶酪样的杂质，从而堵塞毛囊口形成了痤疮。食物中的必需脂肪酸有助于维持皮脂膜正常的物理特性，而过多地摄入动物油、高脂食物不能补充必需脂肪酸.引起皮肤皮脂膜的脂肪酸成分发生变化及表皮高度角化，进而促使痤疮的发生。
此外，牛奶是近年来研究发现与痤疮相关的一种饮品，因其含有雌激素、孕激素及许多活性雄激素前体，而其中一些则可能与痤疮的发生有关。
水果、蔬菜及富含维生素A的食物具有改善痤疮的作用。这可能与水果蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素有关，其中维生素E与维生素C可保护多不饱和脂肪酸免受氧化破坏，维持皮脂膜的正常结构，而β- 胡萝卜素则能转变为维生素A，维持上皮组织的正常功能，调节皮肤角化过程，从而减少痤疮的发生。
青春痘是青春期较为常见的一种表现，同学们应该重视，但不必过于担心。平时注意养成良好的生活饮食习惯，有助于早日“战痘”成功。
