1、哪些人不能吃薏米
1.1、孕妇不能吃
薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
1.2、津枯便秘者不能吃
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米!
2、薏米有何功效
2.1、可以抗癌防癌
在国外薏米还有着抗癌食品之称,因为它含有一种硒元素,这样元素能有效的抑制癌症细胞的繁殖,对于一些癌症有着辅助治疗的作用,特别是肺癌,更是适宜,也可以减轻一些患者在化疗时的副作用,健康的人群经常吃薏米,能让身体更轻捷活力,大大的降低了肿瘤发病率。
2.2、可健脾胃、促代谢
因为薏米里所含成份,含多种矿物质及维生素,而我们的新陈代谢里,对于这种成份更是很需求的,这样的话经常吃薏米可以很好的促进新陈代谢,从而进一步的减少肠胃的负担,负担少了,我们的脾胃自然而然就开了。由此可见,消化不良者,慢性肠炎者,常吃薏米是有着很不错的疗效。
3、薏米怎么吃
3.1、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:"八宝清补凉".有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。
3.2、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿，强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎薏米薏米直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为"世界禾本科植物之王",在欧洲,它被称为"生命健康之友"。
薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。
薏米是一种药食同源之物,所以很多人平时都喜欢拿来煲汤,或者煲粥吃但是对于孕妇来说,最好不要吃玉米比较好,因为薏米对于子宫平滑肌有兴奋作用,可能会促使子宫收缩,会导致诱发流产的可能,如果孕妇在怀孕过程中吃薏米的话,可能会出现流产的症状。
薏米有利水消肿,健脾去湿,舒筋除疲,清热排脓等功效,很多人用薏米来赶上便秘的症状,但是薏米也有非常强大的利尿作用,可以加重便秘,而且吃多了还会妨碍消化,所以便秘的患者最好是不要吃薏米。
有些男性平时也不要多吃薏米,特别是有滑精,脾虚无湿,小便多者也不宜食用,因为薏米擅长历史,所以热病后精力消耗,或者平素阴虚阴虚火旺的人都是不要食用的,这样可能会对他们的身体带来有一定的影响。
