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如何买到营养安全的食品是人人关注的话题，中国农业大学营养与食品安全博士后王国义提醒大家挑选时注意“四个少”。 运输少 ”一方水土养一方人“，饮食本地化，是最简单、健康的饮食方式。在同样的情况下，建议优
益生菌通常指对人体有益的细菌。 ● 网传两个研究并不足以说明益生菌有害，是对原研究结果的歪曲解读。 ● 要想获得益生菌的益处，需要满足三个条件：特定菌种、足够数量和活菌。益生菌对人体的健康功效大多都没
现代人生活节奏快，许多人纠结该如何吃早饭，有人说为了减肥早饭一定要吃好，还有人说现代人吃得太多早饭不吃也罢。到底该如何吃早饭呢?日本营养师岩田真奈美认为，为了保持肠道活力，早饭不仅要吃，吃什么，什么时
酸度是决定果实风味品质的主要因素之一，关于苹果为啥酸的问题，中国科学院武汉植物园近日在苹果酸度性状遗传研究方面取得进展，揭开苹果果实酸度形成的复杂机理。在此之前，中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组
都市的快节奏生活让一些上班族抽不出时间做饭，他们往往选择在路边摊上吃一口，这样方便又省时。 但一些传闻却让人们对路边摊美食望而生畏：“色泽金黄、口感酥脆的油条千万别买，里面放了洗衣粉”“为了让隔夜的玉
大家经常会有这样的疑问： 食品添加剂对人体有毒有害？ 添加物就是食品添加剂？ 食品添加剂影响孩子智力？ “零添加”不含防腐剂就是好产品？ 提到食品添加剂，大家都会将它视作“魔鬼”， 但实际上，食品添加
随着中秋节临近，月饼渐入销售高峰。近日，记者发现，除实体店的传统月饼外，越来越多的市民更愿意网购食材自制月饼，或者花几个小时到烘焙馆体验制作月饼。 “超市里的月饼不一定合口味，不如自己动手打造纯手工月
米饭、面条，这类的主食吃多了，也容易发生便秘。这是为什么?因为现在的白米饭是由打磨多次的白米做成的。面条是由精制的白面粉做成的。这边缺少维生素B族和膳食纤维，如果我们经常吃不仅疲倦，而且会便秘。若稍微
糖尿病之所以血糖高，是因为胰腺不能分泌胰岛素了，这和饮食习惯是有着密切关系的。有的食物会使血糖身高，而有的食物是有利于降血糖。这5种食物是天然的“胰岛素”，每天吃一些，有利于降血糖，身体更健康! 苦瓜
鸡蛋一直有“全营养食物”的美称，其究竟对身体有哪些好处？美国MSN生活网最新载文，刊出美国纽约认证营养师莫莉·摩根博士总结出的“每天吃鸡蛋给身体带来的11个变化”。 1.免疫系统增强。每天吃1个鸡蛋可
冰激凌、糕点、巧克力……这些食物让不少人尤其女性朋友“欲罢不能”。殊不知，大快朵颐的同时，甜食也会让你更容易长痘。 痘痘学名痤疮，目前有非常明确的证据显示，高血糖负荷饮食会加剧痤疮，其机理可能是雄性激
核心提示：很多人都知道，杏仁有一定的药用价值，对人体健康有益。但在某宫斗剧中，曾经有过剧中角色服用大量苦杏仁自杀的桥段。苦杏仁真的有毒吗？答案是肯定的。据《呼和浩特晚报》详细介绍，苦杏仁的毒性来自于苦
蜂蜜可润肠通便、枇杷新叶有毒？8月《真相》如是说 日期：2018-09-05
最近一段时间，一些关于食品的谣言在网上广泛传播。为此，中国食品辟谣联盟对8月出现的食品谣言进行梳理辟谣。谣言1 食盐中添加的亚铁氰化钾有毒近日，有关“食盐中亚铁氰化钾对人体有害”的传言再次在网络上和微
秋季，各种水果纷纷上市，如何吃好水果大餐呢? 中山大学孙逸仙纪念医院心血管内科黄辉：糖尿病患者不是不能吃水果，而是要会选时间点。糖尿病患者吃水果应在两餐之间、饥饿和体力活动之后，一般选择在上午九点、下
